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シングルオリジンコーヒー > グァテマラ ウエウエテナンゴ ラ プロヴィデンシア農園【200g】

グァテマラ ウエウエテナンゴ ラ プロヴィデンシア農園【200g】

【コーヒー豆紹介】

【農園名の由来】
キリスト教の人生観「神の摂理 La Divina(神) Providencia(摂理)」から名づけられました。
La Providencia農園 はI, II, IIIと3つありますが、それぞれキリスト教における3つの大切なもの「神」「イエス」「精霊」に見立てられています。ウーゴ アンスエト氏が所有しているのはIIのみで、IとIIIは別のオーナーのものになります。
この農園は、ウエウエテナンゴのSan Pedro Necta(サン ペドロ ネクタ)という、中米の山脈の中で一番高い山脈であるLos Cuchumatanesの近くという素晴らしい場所にあります。
初代のAlfonso Anzueto氏は1937年に始められ、代々Anzueto家によって営まれ、ウーゴ氏で三代目となります。

また、農園には1940年代に教会が建てられましたが、1980年代に内戦時に破壊されてしまいました。
しかしその後、平和の歌を唱え、再建・修復されました。

ウーゴ氏は、コーヒーをよく手入れし、適切な農業をおこない、ウェットミルでの作業に十分に配慮することで最高の品質を提供できると信じています。
この農場の総生産量は1100袋(69kg/袋)で、カトゥーラ、カトゥアイ、パカマラのマイクロロットを生産しています。


焙煎度合


※豆の状態を選択できます!
【焙煎豆のまま】または【粉】でお届けします。

★おすすめ焙煎度合【2】
★焙煎士 加藤より『香り豊か!!』


●賞味期限:焙煎日から1か月
200g単位でご購入いただけます。
(100gあたり800円)

※800g以上のまとめ買いで割引いたします!
(ご注文800g以降は、100gあたり200円引き)

●200g単位を「数量」で、『焙煎度合』と『豆の状態』を選んでご注文下さい。

軽やかな香りとコクのバランスのとれた味が特徴。

【生産地】
原産国 :グアテマラ
生産地域:ウエウエテナンゴ
生産者(農園名): Hugo Anzueto (ウーゴ アンスエト氏)
      :La Providencia II(ラ・プロヴィデンシア農園)
規格:SHB EP
品種:パカラマ
精製方法:水洗式

商品コード : cfso006
価格 : 1,600円(税込1,728円)
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