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☆【粉】パナマ ゴールデンビートル農園

カップ・オブ・エクセレンスで上位を占めている農園が多くあることにも象徴されていますが、ボケテ地区はコーヒーの生産に最高の環境です。 パナマにコーヒー農園がはじめて登場したのが1870〜90年にかけてと言われています。 100m付近から1700mまでの広範囲に渡って栽培が行なわれており、メインはアラビカ種の栽培ですが1000m以下の地域では国内消費用としてロブスタ種を中心とした栽培が行なわれています。

山岳リゾート地として有名なパナマ西部のボケテは、標高1600mで一年中さわやかな気候であり、コーヒーの産地としても適しています。 毎年一月には、花とコーヒー祭りが盛大に行われています。 1997年に現在の農園主が買い取った比較的新しい農園のため、先入観なく科学的に良いと証明されている農法や機器を積極的に取り入れて高品質コーヒーの栽培を行ない、パナマオークションでも常に上位に入賞しています。


焙煎度合

※焙煎した豆を挽いて、粉の状態でお届けします。

★おすすめ焙煎度合【3】
★焙煎士 加藤より『パナマの香りがすっきり!』


●賞味期限:焙煎日から10日
●内容量:300g/1袋


希少なパナマの珈琲をこの機会にぜひ!!

生産地域:パナマ ボケテ地区 アルトキエール
生産者:ガリード一家(Jose David Garrido)
農園面積:50ヘクタール
標高:1500〜1700m
品種:カツアイ、カツーラ、ティピカ
土壌:肥沃な火山灰土壌
収穫期:1月〜3月
精選:水洗、発酵槽
乾燥:天日乾燥
選別:スクリーン15UP

300g〜送料無料!!

商品コード : c000012
価格 : 2,250円(税込2,430円)
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
焙煎度合 x 豆の挽き具合(細かい←→粗い)

1細かい2やや細かい3中間4やや粗い5粗い
焙煎度合1
焙煎度合2
焙煎度合3
焙煎度合4
焙煎度合5
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【商品説明】

カップ・オブ・エクセレンスで上位を占めている農園が多くあることにも象徴されていますが、ボケテ地区はコーヒーの生産に最高の環境です。 パナマにコーヒー農園がはじめて登場したのが1870〜90年にかけてと言われています。 100m付近から1700mまでの広範囲に渡って栽培が行なわれており、メインはアラビカ種の栽培ですが1000m以下の地域では国内消費用としてロブスタ種を中心とした栽培が行なわれています。

山岳リゾート地として有名なパナマ西部のボケテは、標高1600mで一年中さわやかな気候であり、コーヒーの産地としても適しています。 毎年一月には、花とコーヒー祭りが盛大に行われています。 1997年に現在の農園主が買い取った比較的新しい農園のため、先入観なく科学的に良いと証明されている農法や機器を積極的に取り入れて高品質コーヒーの栽培を行ない、パナマオークションでも常に上位に入賞しています。


焙煎度合





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