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【豆】グァテマラ イスヌル農園

※焙煎した豆のままお届けします。

★おすすめ焙煎度合【2】
★焙煎士 加藤より『爽やか&まろやか!!』


●賞味期限:焙煎日から10日
●内容量:200g/1袋


大人気商品【パカマラ種】カシスやレモン、ライチ、ドライフルーツ、青リンゴ、紅茶のような香り。
キャラメルのような甘味もあります。
クリーンで口当たりよく、アフターフレーバーにケニアっぽい香りがあります。

クリーンで、後味にフローラルな香りがふわ〜〜っと広がり、長く口の中に残ります。とても甘いです。

農園名:Isnul農園(イスヌル農園)
農園主:Alfonso Augusto Anzueto de Leon
(アルフォンソ アウグスト アンスエド デ レオン)氏
場所:ウエウエテナンゴ県 ラ デモクラシア市
栽培品種:パカマラ種
標高:1450-1900m
降雨量:約1900mm/年
気温:15-24℃(平均19℃)
栽培面積:170ha
年間生産量:約3000袋

商品コード : c00007
価格 : 1,680円(税込1,814円)
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
豆 x 焙煎度合

焙煎度合1焙煎度合2焙煎度合3焙煎度合4焙煎度合5
豆のまま
カートに入れる



【商品説明】

ウエウエテナンゴ県のラ デモクラシア市にあるイスヌル農園でつくられています。

170haという広大な農園は、現農園主のAlfonso Anzueto氏(2016年現在85才)1代で作り上げられました。
最初は数haからコーヒー栽培を始め、わずか20袋程度の生産でした。その後栽培技術を向上させ、栽培面積も増やして現在の規模にまで発展しました。

このイスヌル農園でつくられている【パカマラ】をマイクロロットとして丁寧に収穫、精選、管理し、グレインプロに入れて輸入されます。
ウエウエテナンゴ地区はグアテマラ北西部に位置してメキシコと国境を接しています。メキシコから吹き付ける温暖な風があり、高地であっても降霜を防ぎ、より標高の高い場所でのコーヒー栽培が可能であると言われています。非火山地帯で土壌は主に石灰岩です。


焙煎度合





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